リビングウェア製品

グッドデザイン賞受賞。日々美味しくつくるための鍋「味わい鍋」

「再加工・修理サービス」がスタート！ 1985年発売の名作鍋。

北欧インテリアデザイン研究の第一人者であり、武蔵野美術大学名誉教授である島崎信デザインによる調理鍋。1985年度のグッドデザイン賞選定以来のロングセラー商品として、ロングライフデザイン賞も受賞しています。

熱伝導率がステンレスの3倍のアルミ鋳物にて製造しており、熱が早く、均一に回ります。また底厚５mm、側面3.5mmの肉厚があるため、蓄熱性にもすぐれ、弱火で静かにじっくり煮込むことができます。本体とフタは、６mm幅の面で合わさり、調理中この部分に蒸気が水膜となる「ウォーターシール効果」により、高い機密性が生まれ、無水調理ができます。内面はフッ素樹脂加工により焦げつきにくく、平たいフタはグリルパンとして使用することも可能など、日常的な道具に対し、細やかな配慮がなされています。

ご購入はこちらhttps://ajiwai-nabe.jp/

メディア掲載

NHK「美の壺」で放送されました。

平成22年9月10日、ＮＨＫ「美の壺」で、日本の代表的な「調理器具」特集が放送され、その中で、弊社の文化鍋が伝統ある調理具として放送されました。

朝日新聞社の取材を受けました。

平成22年7月16日、味わい鍋が朝日新聞の全国版「技　ネクスト」に掲載されました。川口・鋳物　街の顔として製品の紹介記事の取材を受けました。

昭和30年代に弊社で製造した「文化鍋」。今でもピカピカです。